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Notre vaste gamme d'équipements professionnels, allant des machines sous vide et cuiseurs à pâtes aux friteuses et plaques de cuisson, offre une solution pour chaque cuisine. Choisissez la fiabilité et la performance dans votre cuisine avec nos équipements de restauration
Découvrez la précision et la polyvalence de notre 1/1GN sous-vide avec robinet de vidange !
Cet appareil sous-vide de haute qualité est un outil indispensable pour toute cuisine professionnelle, qu'il s'agisse de restaurants ou de sociétés de restauration. Avec sa grande capacité de 24 litres et son format 1/1GN, il est parfait pour préparer de grandes quantités de nourriture. Grâce à son contrôle précis de la température, vous pouvez cuire vos plats au degré près. Dimensions 580x360x296 mm (LxPxH) - consommation 0,7 kW - temp. +30/+95ºC - poids 11.9 kg.
Caractéristiques principales :
Que vous prépariez un poisson délicat, une viande tendre ou des légumes croustillants, vous obtiendrez à chaque fois des résultats dignes d'un restaurant avec ce sous-vide.
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