Notre vaste gamme d'équipements professionnels, allant des machines sous vide et cuiseurs à pâtes aux friteuses et plaques de cuisson, offre une solution pour chaque cuisine. Choisissez la fiabilité et la performance dans votre cuisine avec nos équipements de restauration

SALAMANDRE DE GAZ 4 ZONES DE CHAUFFAGE

Caractéristiques principales :
- Toutes les pièces sont en acier inoxydable.
- Fonctionne au gaz naturel (GN) ou au GPL (gaz de pétrole liquéfié).
- Les vannes de sécurité coupent automatiquement l'alimentation en gaz lorsque les brûleurs s'éteignent.
- Les brûleurs sont réglables séparément.
- Le mécanisme élévateur permet de contrôler la distance entre les surfaces de cuisson.
- La plaque de cuisson avec système d'eau permet une cuisson sans fumées ni odeurs, empêchant les aliments de rétrécir et de sécher.
- Les huiles ne s'enflamment pas grâce aux plaques de cuisson placées sur le dessus.
- Nettoyage facile grâce à l'évacuation de l'eau sale.
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