Egal, ob Sie eine traditionelle Bäckerei, Konditorei oder ein Restaurant betreiben: Mit unserer Auswahl an Bäckereimaschinen wie Teigknetern, Öfen und Brotschneidemaschinen haben Sie immer eine Lösung zur Hand. Sorgen Sie mit unseren Spezialprodukten für Qualität in Ihrer Bäckerei.

Bäckerei

PLANETENMISCHER 20 LITER

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SKU: 7455.1420

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Leistungsstarker 20L Planetenmischer – perfekt für Teig, Püree, leichte Teige und mehr

Dieser professionelle Planetenmischer mit 20 Litern Fassungsvermögen ist ideal für vielfältige Mischaufgaben in Bäckereien, Großküchen und Konditoreien. Dank drei Geschwindigkeiten und mitgelieferten Edelstahl-Zubehörteilen haben Sie immer das richtige Werkzeug für Ihre Zubereitung. Schneebesen, Knethaken und Flachrührer sind leicht austauschbar und sorgen für optimale Mischresultate. Abmessungen 530x496x780 mm (BxTxH) – 1,1 kW – 230V – Kapazität 5 kg pro Durchgang – 104/187/365 U/min – Gewicht 87 kg.

Hauptmerkmale:

3 Geschwindigkeiten (104/187/365 U/min): Passen Sie die Mischgeschwindigkeit einfach an Ihre Zubereitung an
Kapazität 5 kg pro Durchgang – ideal für mittlere Produktionsmengen
Edelstahl-Zubehör inklusive: Schneebesen, Knethaken und Flachrührer – langlebig und hygienisch
Benutzerfreundliches Design: einfach zu bedienen und zu reinigen
Vielseitig einsetzbar: geeignet für Teige, Schlagsahne, Füllungen, Püree und leichte Teige
Spezielle Gebrauchsanweisungen:
– Knethaken: nicht für schwere Teige, niedrige Geschwindigkeit empfohlen
– Flachrührer: für dünne Massen, mittlere Geschwindigkeit
– Schneebesen: für leichte Mischungen wie Sahne oder Ei – mittel bis hoch